Благодаря кверцетину – это широко распространённое вещество (помимо яблок, содержится в луке, чернике, чёрном и зелёном чае, красном вине, зелёных лиственных овощах и бобовых). Квевцетин – и антиоксидант, помогающий бороться со старением, и «строительный материал», укрепляющий стенки наших клеток, и мощное противовоспалительное средство.
Особенно кверцетин полезен для капилляров – мелких сосудов, питающих наши органы. В профилактике потенциальной угрозы сердечно-сосудистой системе со стороны холестерина мощность кверцетина в 400 раз превосходит действие витамина Е. Кверцетин противостоит инфекционным заболеваниям (в том числе гриппу), нарушениям мозгового кровообращения, болезни Альцгеймера, сердечно-сосудистым заболеваниям, язвенной болезни желудка, артритам, астме и другим воспалительным заболеваниям; предотвращает провоцируемые алкоголем нарушения в печени, снижает риск возникновения раковых заболеваний, снимает головные боли и симптомы аллергии, препятствует старению кожи, миокарда и роговицы глаза.Подробнее читайте здесь: http://dolgoletie.ucoz.com/index/0-13
